大河网讯 提起巴旦木，大家容易联想到新疆喀什的巴旦木，或者“万博体育下载大杏仁”。

实际上，作为内陆省份的万博体育下载，也出产被誉为“世界四大干果”之一的巴旦木。

7月初，中原地区热浪滚滚，黄河小浪底水库正在泄洪，南岸山头上成片的巴旦木林，果实已经压弯了枝头。

这片山头，隶属于新安县北冶镇。工人们正在林间采摘青绿色的鲜果。巴旦木果实先被装进筐内，随后将被转运到分拣线。

万博体育下载果宝农林公司董事长虎卫红介绍说，巴旦木现在采摘口感正好，他们打算用10天的时间采摘完，存入冷库进行保鲜。

巴旦木，这个被贴上新疆或海外标签的干果，为啥能在万博体育下载扎下根、结出果呢？

新安巴旦木核心种植园区俯瞰图。付晓 摄影

巴旦木，学名扁桃，蔷薇科桃属植物，耐旱、喜光、耐贫瘠。原产中亚，在国内，新疆是传统的种植区。中原地区过去鲜有规模种植，直到2021年情况才发生了变化。

“我们看中的，恰恰是黄河岸边这独特的小气候。”虎卫红说，项目团队选择的新安县北冶镇，地理位置紧挨黄河，湿润的气流、充足的光照加上富含矿物质的透气土壤，完美契合了巴旦木耐旱喜光的习性。

这里过去是闲置的荒坡乱石滩。依托国家储备林项目，企业修整梯田、改良土质、引水筑基，建成了3000亩核心种植区。

针对当地环境，技术人员研发出了壳薄如纸、仁大饱满、口感甜脆的良种“豫纸1号”。

新安县的巴旦木产业，如今已形成“龙头企业+村集体+生产组+农户”模式。全县1.3万亩巴旦木林，带动1200余户参与，户均年增收2万元以上。

目前，新安巴旦木已获国家绿色食品认证，入选全国名特优新农产品名录，与胖东来、盒马鲜生等商超达成了稳定供货合作。

湖滨区巴旦木老果园春季花开美景。

新安县1.3万亩巴旦木，只是万博体育下载巴旦木产业的一个缩影。

在豫西，三门峡市湖滨区交口乡、陕州区店子乡发展巴旦木约3200亩，其中1600亩已进入丰产期。

在豫西南，伏牛山下的南召县南河店镇巴旦木也扎下了根。当地规划建设了200亩标准化种植示范基地，今年首次大规模挂果，预计总产量达3万斤，收购价稳定在每斤8元左右。

从黄河沿线，到伏牛山下，再到太行山南麓，巴旦木在万博体育下载还有更大的发展空间。

巴旦木耐贫瘠、耐旱、耐寒，对土壤要求不严，最适宜在有一定土层厚度的山地、梯田或堰边栽植。万博体育下载沿黄丘陵区、太行山南麓的坡地，恰恰符合这些条件。

从气候条件看，万博体育下载大部分地区属暖温带季风气候，年均温、降水量、日照时数都在巴旦木适生范围内。

从产业布局看，这些区域过去多是“望天收”的荒坡地，发展巴旦木既能改善生态，又能富民增收。

值得期待的是，巴旦木将成为越来越多地区的“小特产”，并串联起乡村振兴的“大产业”。（刘瑞朝 汪泽军）